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Décadent tout simplement!

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INGRÉDIENTS

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Garniture au fond du plat

1/4  tasse       Cassonnade

1/3  tasse       Beurre demi-sel

1   boîte           Pêches dans un sirop en moitiés égouttés 

(des pêches fraîches en saison ou des poires pourraient aussi être utilisées)

1  Pot                 Canneberges au marasquin Nutra-Fruit (sirop et fruit)

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Pâte

2       tasses    Farine

2  c. à table    Poudre à pâte

2  c. à table    Beurre demi-sel ramolli

2                         Oeufs

2/3   tasse      Sucre 

1        tasse      Lait

1/4   tasse      Sirop des pêches

1/3   tasse      Pêches en dés

 

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RENVERSÉ AUX PÊCHES

& CANNEBERGES AU MARASQUIN

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Alternative végane au bas de la recette!

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Version végane :

Pour la garniture, remplacez le beurre par du beurre végétal.

Pour la pâte, remplacez le lait par du lait d'avoine, les oeufs par  2 c. à table de graines de chia dilué dans 2 c. à table d'eau. 

renversé aux pêches et canneberges au marasquin

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TECHNIQUE

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Chauffer le four à 350 F et mettre la grille au centre du four.
Utilisez un moule en pyrex carré de 2 Po de profond et de 8 Po x  8 Po.

 

Tranchez les pêches en quartier et les disposer au fond du plat pour en recouvrir le fond.

Mélangez la casonnade et le beurre jusqu'à consistance homogène puis ajoutez le pot entier de canneberges au marasquin. Versez sur les pêches et biens répartir les canneberges au marasquin.

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Mélangez la farine, la poudre à pâte et mettre de côté. Battre les oeufs et le sucre et ajoutez le sirop des pêches et le lait.  Coupez les pêches en dés puis les ajoutez au mélange de farine. 
 
CUISSON: 40-45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre puis laisser refroidir. 

Servir tiède avec de la crème glacé!

Bonne dégustation!

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Produits NUTRA-FRUIT à vous procurer pour réaliser la recette!

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