Canneberge Brie fondant final

Brie fondant à la canneberge

Entrée pour 4 personnes
INGRÉDIENTS
1 brie entier de 175 à 225 g

GARNITURE
1/2 tasse de Confit d’oignons et Canneberges Nutra-Fruit
¼ tasse noix de Grenoble
¼ tasse Canneberges séchées entières Nutra-Fruit
2 c. à soupe  Sirop d’érable et canneberge Nutra-Fruit

TECHNIQUE

BRIE FONDANT
Préchauffer le four à 400 °F.
Dans un bol, mélanger les noix, les canneberges séchées et le sirop d’érable et canneberge. Réserver. Déposer le fromage dans un plat creux allant au four. Couvrir le fromage avec la préparation de noix, le confit d’oignons, les canneberges séchées et le sirop d’érable et canneberge. Cuire 15 minutes en surveillant de temps à autre pour éviter que le fromage ne coule trop. Servir avec une salade craquante arrosée de vinaigrette canneberge érable et balsamique Nutra-Fruit et une baguette fraîche.