Rendement : Donne 1 pizza
INGRÉDIENTS
- 1Pain NAAN
- 2 c. à table Confit d'oignons et canneberge @canneberge
- 4 tranches Tomate
- 4 Mozzarella fraîche
- 1/4 tasse Olive Kalamata dénoyautée
- 1/3 tasse Artichaut mariné
- 50 ml Vinaigrette Balasamique érable @canneberge
- Poivre en grain moulu
- Fleur de sel
- Feuilles de basilics
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 425 F.
Mettre un papier parchemin sur une plaque de cuisson. Étaler le confit d'oignons et canneberge sur le pain naan.
Couper la tomate en tranche et les répartir sur la pizza. Avec les doigts déchirer des morceaux de mozzarella fraîche puis les répartir sur la pizza. Ajouter les artichauts marinés. Ajouter la fleur de sel et le poivre moulu.
Cuire au centre du four 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ai bien fondu et grillé à votre goût.
Sortir du four, ajouter les feuilles de basilic puis ajouter un filet de vinaigrette Balsamique érable.
🌱 Alternative végane
Remplacez la mozzarella fraîche par de la mozzarella végétale.