Rendement : en entrée pour 4 personnes
INGRÉDIENTS
- 1Fromage Brie d'environ 400 g
- 1/2 tasse Confit oignon canneberge NUTRA-FRUIT
- 1/3 tasse Canneberges séchées entières NUTRA-FRUIT
- 1/4 tasse Sirop érable canneberge NUTRA-FRUIT
- 2 c. à table Pacanes
- 2 c. à table Noix de Grenoble
TECHNIQUE
Dans un bol, mélanger le confit oignon canneberge, les canneberges séchées entières, les noix et le sirop érable canneberge. Trancher le brie en deux dans le sens de l’épaisseur et déposer la partie inférieure du fromage dans un plat creux allant au four.
Mettre la moitié du mélange à la canneberge. Recouvrir avec l’autre moitié du brie et ajouter le reste de la garniture sur le dessus. Cuire au four à 350 F pendant environ 15 minutes.
SERVICE
Servir sur du pain baguette ou sur une salade.